ASHAT (Dapur Sehat Atasi Stunting) adalah program inisiatif BKKBN untuk menurunkan angka stunting melalui pemberdayaan masyarakat. Fokus utamanya adalah mengolah dan menyediakan makanan bergizi seimbang dari bahan pangan lokal untuk keluarga berisiko, seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita.

Berikut adalah inti dari program DASHAT:

• Sasaran Utama: Keluarga berisiko stunting yang meliputi calon pengantin, ibu hamil, ibu menyusui, dan anak baduta/balita.
• Tujuan Program:
  • Meningkatkan keterampilan keluarga dalam mengolah makanan sehat.
  • Memenuhi kebutuhan gizi harian anak dan ibu.
  • Menggerakkan ekonomi masyarakat melalui pemanfaatan bahan pangan lokal yang terjangkau.
• Kegiatan Utama:
  • Pelatihan memasak menu bergizi dan edukasi gizi bagi kader serta masyarakat.
  • Pengadaan dan penyaluran makanan tambahan.
  • Pemantauan tumbuh kembang anak secara berkala. 

     

Untuk wilayah Barito Kuala Regency, program ini biasanya disinergikan melalui balai penyuluh KB setempat dan kelompok kerja di tingkat desa. 

Karang Mekar, 21 Mei 2026